Sušení červíci - SŮL 20g

Sušení červíci se solí jsou tou nejjemnější variantou z naší nabídky. Jsou netradiční pochoutkou, plnou bílkovin a mikroživin. Obsahují velký podíl omega kyselin, vápníku, železa i vitamínů.

Skvělá pochoutka pro ty, co mají rádi čisté chutě, bez konzervantů a dochucovadel.

Použití

Sušení červíci jsou připraveni rovnou k servírování, takže je stačí vysypat do misky a jíst. Můžete je například nasypat na různé druhy pokrmů, jako je například rizoto, pizza, nebo špagety a obohatit tak jídlo kvalitními bílkovinami.

Způsob přípravy

Červíci pochází z českého chovu. Před jejich zpracováním prochází několikadenní hladovkou, aby se důkladně očistili. Poté se krátce povaří, usuší a nakonec okoření. Vše se dělá s maximální pozorností na kvalitu a zachování výživových hodnot.

Kde se červíci chovají

Náš jedlý hmyz je z farmy na Moravě, která splňuje veškeré hygienické požadavky. Larvy potemníka moučného určené pro sušené červíky se chovají v plastových přepravkách a jsou zasypané obilným šrotem. Čas od času dostávají čerstvou zeleninu jako zdroj vody. Chov je velice suchý, čistý a důkladně větraný. 

Podle legislativy spadá jedlý hmyz do kategorie hospodářských zvířat. S ohledem na to je hmyz nejčistěji chované i zpracovávané hospodářské zvíře. Na chov hmyzu se spotřebuje mnohonásobně méně vody, krmiva i půdy, než je to v případě jiných hospodářských zvířat.

Složení

Larvy Potemníka moučného (98 %) (alergen korýši), sůl (2 %).

Výživové údaje na 100 g