Sušení červíci - CHILLI 20g

Sušení červíci mají až 60 % kvalitních bílkovin a 22 % nenasycených mastných kyselin. Jsou bez cukru, hormonů i éček. Můžeme vám slíbit, že vás červíci mile překvapí svou vynikající chutí. Stačí jen nabrat odvahu a ochutnat. Tato dobrota plná proteinů nenechá vaše okolí v klidu a budou si o ní jistě dlouho vyprávět. Ti, co ochutnají, budou překvapeni nad výbornou chutí. Ti, co neochutnají, budou žasnout nad vámi.

Koření

Chilli dodá jedlému hmyzu tu správnou pikantnost a přesto nezakryje výjimečnou chuť sušených červů. S pálivostí jsme to nijak nepřeháněli, aby si mohl červíky s chilli užít každý. Prvních pár soust vás proto jen lehce polechtá na jazyku. A čím víc červíků sníte, tím více se bude chuť chilli projevovat.

Způsob přípravy

Červíci pocházejí z českého chovu. Před jejich zpracováním prochází několikadenní hladovkou, aby se důkladně očistili. Poté je blanšírujeme, usušíme a nakonec okořeníme. Vše děláme s maximální pozorností na kvalitu a zachování výživových hodnot.

Kde se červíci chovají

Jedlý hmyz se chová na certifikované farmě na Moravě, která splňuje veškeré hygienické požadavky. Chová se v plastových přepravkách, kde je zasypán obilným šrotem. Čas od času dostává čerstvou zeleninu jako zdroj vody. Chov je velice suchý, čistý a důkladně větraný. 

Zajímavé je, že podle legislativy spadá jedlý hmyz do kategorie hospodářských zvířat. S ohledem na to, že se chová ve velice suchém prostředí a vlhkost je pro něj nebezpečná, je hmyz nejčistěji chované hospodářské zvíře. Na jeho chov se spotřebuje mnohonásobně méně vody, krmiva i půdy, než je to v případě jiných hospodářských zvířat.

Složení

Larvy Potemníka moučného (97,5 %) (alergen korýši), sůl (2 %), chilli (0,5 %).

Výživové údaje na 100 g